Franciacorta Saten Lantieri de Paratico

El Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico es un espumoso extremadamente fino y elegante, muy versátil, nacido de la experiencia de una histórica y dinámica bodega de Franciacorta.

El Chardonnay está en la base de este gran ejemplar de Franciacorta Satèn: las uvas provienen de los viñedos de la empresa esparcidos entre los municipios de Capriolo y Adro, en un contexto verde y colinoso. La estructura silíceo-arcillosa de los terrenos los hace particularmente aptos para el cultivo de Chardonnay, que aquí alcanza toda su riqueza aromática. En bodega, de la fermentación en tinajas de acero inoxidable se pasa a la maduración del vino base en barricas francesas durante aproximadamente tres meses. El vino así producido refermenta en botella y se espumantiza gracias al largo contacto con las levaduras, durante al menos 24 meses.

El Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico se distingue en el panorama de los Franciacorta por la fineza de los aromas y sabores. En nariz presenta notas de fruta madura y flores blancas, pero también piña y bizcocho. El sorbo es fresco y cremoso, con una estructura ágil y un largo cierre que incluye tonosdelicados de avellana y vainilla. Ideal y espléndido como aperitivo, el Franciacorta Satèn Lantieri de Paratico es capaz de acompañar de manera elegante e impecable también carpaccios de carne y platos a base de pescado, para una experiencia gustativa única e ineludible.