Grappa di Arneis Marolo

La Grappa de Arneis firmada Marolo se caracteriza por el perfil floral, que domina la degustación trazando un hilo continuo entre la nariz y la boca. Elegante y delicada, esta Grappa testimonia la gran capacidad de la destilería Marolo que, en cada fase de la producción – desde la selección de las mejores orujos hasta el embotellado – eleva la Grappa a la excelencia del territorio piemontés. Una etiqueta perfecta para llevar consigo cuando se es invitado a cenar.

La Grappa de Arneis de Marolo nace de los orujos de la variedad homónima, provenientes de una zona donde el Arneis siempre se expresa a niveles óptimos, el Roero. Se presta especial atención por parte de la destilería durante el proceso de selección de los orujos, que llegan fresquísimos a la bodega, donde se encuentran alambiques que operan con calderas de vapor, siguiendo el método discontinuo. Una vez obtenida la Grappa, esta se deja reposar durante unos meses en contenedores de acero inoxidable, hasta que se inician las operaciones de embotellado, seguidas luego de la comercialización.

La Grappa de Arneis realizada por la destilería Marolo se presenta a la vista con un color limpio y cristalino, totalmente incoloro. Sutil y refinado el perfil olfativo que se propaga en la nariz, donde las notas florales desempeñan el papel protagónico, con un marcado acento especialmente en la rosa canina y enriquecido con notas de fruta. Refinado y envolvente el sorbo en su entrada al paladar, donde brilla un gusto nítido, limpio, coherente con la nariz, alineándose con un sabor típicamente floral. La botella ideal para concluir la velada de la mejor manera posible, saboreando un destilado de indiscutible calidad mientras se charla de lo más y lo menos con los amigos de siempre.