Grappa di Tignanello Antinori - 50cl

La Grappa di Tignanello producida por la célebre bodega toscana Antinori es una etiqueta de absoluta excelencia en el mundo de este histórico destilado de nuestra tradición. Se produce en cantidades limitadas, solo y exclusivamente con las orujos de Sangiovese, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, provenientes de la fermentación del célebre tinto Tignanello, uno de los vinos más famosos de Italia. Los orujos de uvas de calidad excelente, aún frescos, fragantes y ricos en aromas, permiten realizar un destilado de gran elegancia y fineza, caracterizado por perfumes delicados y por un sorbo pleno, armonioso y aterciopelado.

La Grappa di Tignanello es producida por una de las familias más importantes del vino en Italia, que se ocupa de viticultura desde el lejano siglo XIV. Hoy al mando de la empresa está el Marqués Piero y a la bodega original de la familia en Chianti, se han añadido otras fincas en Toscana y en otros territorios importantes, siempre con el objetivo final de producir solo excelencias. La Grappa se realiza con los orujos del Tignanello, llevados a destilería aún frescos de bodega para proceder rápidamente a la destilación. A pesar de que la materia prima de partida sea de alta calidad, al final del proceso de destilación solo los lotes más finos y elegantes se ensamblan y forman parte de esta valiosa y prestigiosa etiqueta.

Antinori Grappa Tignanello es el resultado final de un proceso de valorización de la Tenuta Tignanello. En el corazón del Chianti Classico, nace uno de los vinos que ha revolucionado el panorama enológico italiano, tanto por el corte entre Sangiovese y las variedades bordelesas, como por el uso de la barrica. La Grappa se presenta como el cierre del círculo. No se podía, de hecho, pensar en no utilizar una materia de tan alta calidad, como los seleccionados orujos del Tignanello, para producir un destilado de excelencia. Precisamente para exaltar la pureza y la fineza de los aromas, la elección ha recaído en una grappa blanca esencial y nítida en su absoluto rigor expresivo. En la copa es transparente, luminosa y cristalina. Al olfato regala aromas delicados de flores blancas, pétalo de rosa y sutiles aromas de pequeños frutos de baya roja. La entrada en el paladar es seductora, suave y equilibrada con notas frutales y especiadas, que anticipan un final fresco y muy persistente.