'Grillo Verde' Dos Tierras Badalucco 2024 - test related vintage

El Grillo Verde Dos Tierras Badalucco es un binomio de mar, pulpa y sol, ideal punto de encuentro entre España y Sicilia. Este blanco matizado y rico en matices nace de la unión entre Pierpaolo, siciliano de nacimiento, y Beatriz, española de Sevilla, que regresaron a la isla para gestionar viñedos familiares situados cerca de Petrosino, un pueblito frente al mar, a medio camino entre Marsala y Mazara del Vallo. Una fusión que también se refleja en las variedades elegidas para producir esta etiqueta, a saber, el Grillo, variedad autóctona entre las más representativas de Trapani, y el Verdejo, variedad española que se ha adaptado perfectamente al clima siciliano. En el viñedo todo ocurre en respeto a la uva y al territorio: se prohíbe el uso de cualquier sustancia química o sintética y en la bodega se procede con fermentación espontánea y maceración en las pieles. Paseo entre limones y matorrales y luego un chapuzón en el mar. ¡Ecléctico!

El vino blanco Grillo Verde de Badalucco se obtiene de la mezcla entre Grillo, variedad típica del noroeste de Sicilia, y el Verdejo, autóctono español. Las uvas

El vino Grillo Verde ya alegra a la vista, con su cautivadora vestimenta dorada intensa, bordeada de reflejos anaranjados y cobrizos. Rico, expresivo y articulado, ya desde la primera olfacción no escatima en recuerdos a la naranja confitada y a la vegetación mediterránea, además de delicados soplos salinos. Completa el cuadro olfativo matices de hierbas aromáticas, regaliz, hinojo silvestre y una agradable y ligera nota oxidativa, perfectamente integrada, que recuerda a la nuez seca. En boca se revela caliente y