DDDD Rosso dei Barbi 2019

Este Rosso dei Barbi es un Toscana IGT que demuestra cómo la Fattoria dei Barbi, una realidad histórica del terroir de Montalcino, es perfectamente capaz de pasar de productos más exigentes y corpulentos, como los excelentes Brunello conocidos en todo el mundo, a vinos más ligeros, jóvenes y despreocupados, justo como este Rosso, garantizando siempre un estándar de calidad excelente. Un vino en el que la integridad de las notas afrutadas se realza, también gracias a un envejecimiento que se lleva a cabo solo en acero, donde la bebida es alegre y desenfadada. Una botella decididamente versátil, excelente compañera de la mesa.

El Rosso dei Barbi se elabora en la Fattoria dei Barbi a partir de diferentes clones de Sangiovese plantados dentro de los viñedos de la empresa. Después de la cosecha, rigurosamente manual para seleccionar solo los racimos mejores y más expresivos del territorio de origen, las uvas realizan la fermentación alcohólica con las pieles, permaneciendo durante aproximadamente 10 días en acero; siempre en estos recipientes de acero se lleva a cabo el envejecimiento, que se prolonga por algunos meses, hasta el momento del embotellado.

El Rosso dei Barbi es un vino que se revela en la copa con un color que recuerda al rubí brillante. El conjunto de aromas que envuelven la nariz presenta notas frescas de fruta roja, realzadas por ligeros toques que evocan especias dulces. En boca es de cuerpo ligero y ágil, con una estructura que se beneficia de un sorbo refrescante y de una trama tánica apenas insinuada. Una botella con la que la Fattoria dei Barbi cuenta su propia historia, hecha de tradición y modernidad, dentro de uno de los terroirs más conocidos de Italia, regalándonos una etiqueta de excelente relación calidad-precio, ideal para ser degustada en las ocasiones más diversas.