Rum Dictador 20 Anni

El Ron Dictador 20 años es una etiqueta que forma parte de la gama de la célebre Destilería Colombiana, que desde hace más de un siglo produce ron en la zona de Cartagena de Indias. El uso de materias primas de calidad y el antiguo savoir-faire en el arte de la destilación, permiten obtener excelentes rones. La ubicación de la destilería, no lejos de la costa del Mar Caribe, ha resultado perfecta para envejecer el ron en un clima cálido y templado, favoreciendo interesantes evoluciones aromáticas hacia notas particularmente ricas. El cuadro se completa con una cuidadosa selección de maderas para el envejecimiento, que aportan el toque final.

El Dictador 20 años es un Ron de gran prestigio, que renueva la gran tradición colombiana. El destilado nace del procesamiento de caña de azúcar de excelente calidad, de la cual se extrae una miel virgen purísima, muy dulce y rica en aromas. Una vez completada la fase preliminar de fermentación, se procede a la destilación en alambiques tradicionales discontinuos y de columna, para obtener un ron intenso y refinado. obtener un ron intenso y refinado.  Los destilados son envejecidos con el célebre Método Solera, utilizado en Andalucía para los vinos de Jerez, en barricas de roble previamente utilizadas para el envejecimiento de Bourbon americano y Oporto. El blend final está compuesto por rones envejecidos en promedio 20 años, que brindan una extraordinaria armonía y complejidad gustativa.

El Ron Dictador 20 años es una botella de gran atractivo, dedicada a quienes aman los destilados de largo envejecimiento, caracterizados por un perfil particularmente suave y por refinados aromas evolutivos. A la vista se presenta de color ámbar oscuro con luminosos reflejos de caoba. En nariz expresa un bouquet intenso y rico, con aromas de vainilla, especias dulces, sensaciones suaves de caramelo y miel de castaño, aromas de fruta seca, notas de tueste, de café en grano recién molido y matices ligeramente ahumados. La entrada en boca es seductora y amplia, con aromas densos, complejos y muy persistentes. El final es largo, suave y armonioso, con un cierre que vuelve a notas especiadas. Ideal para degustar solo o con un chocolate negro.