Vermouth Superiore 'Inferno' 9 Di Dante

El Vermut Superior “Inferno” 9 Di Dante de Kaliro Spirits es una etiqueta inspirada en la gran tradición piemontesa. Este histórico vino especiado, nacido en 1786 en Turín en la pequeña tienda artesanal de Antonio Benedetto Carpano, ha vuelto a estar de moda en los últimos años gracias al redescubrimiento de sus cualidades como ingrediente ideal para la moderna mixología. Es el fruto de una investigación cuidadosa de ingredientes territoriales, comenzando por los mejores vinos piemonteses y las botánicas que contribuyen a dar un rostro muy clásico, en línea con las mejores costumbres del pasado.

“Inferno” 9 Di Dante es un Vermut Superior realizado por una original realidad piemontesa. Kaliro Spirits produce una gama de licores de calidad para degustar y disfrutar plenamente de la alegría de vivir. El Vermut nace de un ensamblaje realizado con un 50% de vino tinto Dolcetto y un 50% de vino blanco Cortese. El procedimiento se lleva a cabo de la manera más tradicional, con largas infusiones de las botánicas, para extraer todos los aromas y fragancias.La inspiración en la Divina Comedia se evidencia en la elección de los ingredientes, clasificados haciendo referencia a las categorías del Poema: ajenjo mayor (Limbo), cardamomo (Lujuriosos), cáscara de naranja (Gulosos), comino (Avaros), albahaca (Iracundos), ortiga (Herejes), planta de tanaceto (Violentos), hinojo (Fraudulentos) y comino (Traidores). Las infusiones son filtradas y ensambladas de manera que crean una perfecta armonía expresiva.

Vermut Superior “Inferno” 9 Di Dante es una creación de excelente calidad, que aunque innova en el estilo, se mantiene fiel a la histórica costumbre piemontesa. A la vista se presenta con un hermoso color rojo rubí luminoso y brillante. El perfil olfativo es complejo e intenso, con aromas de cáscara de naranja amarga, hierbas medicinales, suaves especias, cardamomo, comino, hierbas aromáticas de la maquia mediterránea, matices florales y ajenjo. La entrada en el paladar es envolvente y cálida, con aromas profundos y muy persistentes, que ofrecen un final suave y armonioso. El cierre es con frescas sensaciones balsámicas y cítricas.