Whisky Single Malt Lagavulin 16 Anni (Confezione)

Lagavulin es una de las marcas de whisky más conocidas y renombradas a nivel mundial, siempre identificada como sinónimo de calidad a lo largo del tiempo y garantía de constancia gustativa. Este whisky se produce con sabia y típica artesanía en la isla Islay, conocida como la reina de las Hébridas escocesas, que a nivel productivo rima con turba. En esta zona, de hecho, es tradición producir whisky de malta muy turba, gracias al combustible del que la isla es muy rica.

La destilería Lagavulin es la más antigua del territorio, en actividad desde 1742. Ha pasado tiempo, pero el estilo de producción se ha mantenido fuertemente anclado a esa sabiduría antigua. Kilómetros y kilómetros de turbera en el oeste de la isla proporcionan la materia prima que caracteriza los malt whisky del sureste de Islay, el más conocido y también el más antiguo de los cuales es precisamente el Lagavulin. El agua rica y turba fluye hacia el “arroyo marrón” hacia la destilería, descendiendo de los Solan Lochs situados en las colinas circundantes. Islayno conoce en su vocabulario la palabra “prisa” y tampoco el Lagavulin: antes del embotellado, el whisky pasa dieciséis largos años de tranquila y paciente afinación en barricas de roble, el período de maduración más largo de todos los classic malts.

El Whisky Single Malt Lagavulin, gracias a una larga fermentación, a una larga destilación y a una larga maduración, desarrolla de manera excelente todo su carácter fuerte, rico y turba. De color dorado ámbar profundo, tiene un intenso aroma de humo de turba con yodo y alga y una dulzura rica y amplia. En el paladar desprende notables notas dulces que recuerdan la fruta seca, con nubes de humo y sabores fuertes de cebada malteada, cálidos e intensos. Al final de la boca se distingue por la explosión de humo picante. El final es grande, largo, cálido y especiado con una distinta dulzura prolongada.